Københavns Universitets Videoportal

Videoer Kanaler Søg

Alt for meget mad går tabt

Vi kan bekæmpe madspild med Fødevarevidenskab. Det kan fx ske ved at forlænge madens holdbarhed og ved at udnytte sidestrømme, så vi får et cikulært fødevaresystem.

00:10 minutes
Tags: bacheloruddannelse, bacheloruddannelse i fødevarer, Fødevarer og ernæring, KU FOOD, madspild

Skift til