Københavns Universitets Videoportal

Videoer Kanaler Søg

Visionen for det nye nordiske køkken

Jan Krag Jacobsen og Claus Meyer fortæller om visionen fra det nordiske køkken - at forene velsmag med moderne viden om sundhed på OPUS-konferencen d. 16. juni 2009.

25:07 minutes
Tags: Claus Meyer , Jan Krag Jacobsen , OPUS, bedre liv, nyt nordisk køkken, sundere mad

Skift til