Københavns Universitets Videoportal

Videoer Kanaler Søg

Med en bachelor i Fødevarer og ernæring kan du... (00:24)

Du kan blive specialist i plantebaserede fødevarer ved at tage en...

Med en bachelor i Fødevarer og ernæring kan du... (00:20)

Du kan blive specialist i plantebaserede fødevarer ved at tage en...

Laura og Børge - mejeriingeniører med over 50... (00:28)

I 2021 fylder uddannelsen til mejeriingeniør 100 år, og ligesom...

Instagram - De unge forskere og maden (00:24)

Intro til Tv-serien De unge forskere og maden, som bliver vist på...

Kan smag være med til at redde verden? (07:25)

Afsnit 1 af Tv-serien De unge forskere og madenSe afsnit 2 af De...

Kan virus fra lort gøre os tyndere? (10:07)

Se afsnit 1 af De unge forskere og maden, Kan smag være med til at...

Fødevarevidenskabens historie 4 - Vi overlevede... (20:20)

I Fødevarevidenskabens historie 4 - Vi overlevede på rugbrødet...

Fødevarevidenskabens Historie 2 - Revolutionen... (33:42)

Link til Fødevarevidenskabens Historie - afsnit 3 Link til...

Fødevarevidenskabens Historie 3 - Gyldent øl... (30:27)

Link til Fødevarevidenskabens Historie - afsnit 1 Link til...

Iscreme og flødeskum (14:59)

Kolloider i fødevarer. Vand, bobler og fedtdråber. Hvordan...

Metabolomics (16:43)

Der er en stigende interesse fra samfundet og forbrugerne i at...

Fødevaredetektivens værktøjskasse (12:33)

Flere og flere sager har de seneste år vist, at vi har behov for...
Skift til