Hvilken betydning har sprog i bekæmpelsen af madspild?.mp4

Humaniora
135 views
7. november 2023 erhvervsforskning, erhvervssamarbejde, forskning til morgenmad, humaniora, humpraxis, madspild, sociolingvistik, sprogsociologi, sprogvidenskab, veluxfonden, velux fonden
Sprogsociolog Kamilla Kraft og sociolingvist Camilla Falk Rønne Nissen fortæller om, hvilken betydning sprog har i bekæmpelsen af madspild. De er en del af det tværvidenskabelige projekt 'Bekæmpelse af madspild - samspil mellem værdier, valg og vaner' som er støttet af VELUX FONDENs HUMpraxis-program.