Tagget med food science

00:44

Vibeke Orlien presents the HP lab at UCPH FOOD

Naturvidenskab
125 views 3. februar 2020
00:49

How high pressure can transform liquids into...

University of Copenhagen
125 views 27. juni 2019
02:13

Welcome to the 11th International Conference on...

Naturvidenskab
374 views 19. juni 2019
52:44

Ole Mouritsen Inaugural Lecture 140817

Naturvidenskab
1.057 views 28. august 2017
12:36

The Food Detective's Toolbox

Naturvidenskab
371 views 6. april 2017
15:07

Metabolomics

Naturvidenskab
416 views 6. april 2017
04:02

The Indonesian fermented food tempe in...

Naturvidenskab
1.355 views 16. januar 2017
29:40

Engineering food structures for better...

Naturvidenskab
404 views 1. december 2015
28:59

Dairy Science through the eyes of an organic...

Naturvidenskab
574 views 27. oktober 2015
33:56

Biogenic amines in dairy products

Naturvidenskab
300 views 27. oktober 2015
34:10

Trends in food fermentation

Naturvidenskab
452 views 27. oktober 2015
30:56

Umami and kokumi

Naturvidenskab
541 views 27. oktober 2015